Parmi les différentes approches nutritionnelles étudiées pour prévenir et accompagner l'hypertension artérielle, le régime DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) est aujourd'hui l'un des modèles les mieux documentés.
L'alimentation joue un rôle majeur dans la régulation de la tension artérielle. Certains excès nutritionnels favorisent l'augmentation de la pression sanguine et, à long terme, accroissent le risque de maladies cardiovasculaires.
Voici les principaux facteurs alimentaires identifiés par la recherche.
Au-delà des aliments à limiter, certains nutriments jouent un rôle important dans le maintien d'une pression artérielle normale. Lorsqu'ils sont apportés en quantité suffisante par l'alimentation, ils participent au bon fonctionnement du système cardiovasculaire et peuvent contribuer à réduire le risque d'hypertension.
L'hypertension artérielle pouvant être asymptomatique, il est important de la comprendre et de prendre les bonnes habitudes afin de s'en prémunir.
