Le Nouveau Consommateur

L’association qui vous aide à mieux consommer.

Le Nouveau Consommateur...
Pourquoi un tel nom ?

Nous, consommateurs, sommes de plus en plus attentifs et exigeants dans nos choix. Si le prix reste un critère clé, nous cherchons avant tout à obtenir le meilleur rapport qualité-prix.

Cette recherche, toutefois, est loin d’être simple.

Face à l’abondance de références dans les rayons des grandes surfaces, il est devenu un véritable défi d’identifier le produit offrant le meilleur compromis. Et, dans cette quête, un critère crucial nous échappe souvent : la qualité.

Dans une même catégorie de produits, comment savoir lequel est le plus sain, dépourvu de pesticides, de polluants ou d’additifs nocifs ? Et en magasin, l’accès à des conseils fiables est souvent limité.

Les informations disponibles se réduisent bien souvent aux emballages, davantage conçus pour séduire que pour informer.

C’est ici que notre association intervient. Nous sommes là pour éclairer vos choix et vous aider à consommer en toute transparence.

Connaître la qualité des produits que nous achetons est un droit fondamental. Chacun de nous a ses priorités : le produit le plus sain, le moins cher, le plus attrayant visuellement, ou une combinaison de ces critères. Mais nous partageons tous une même attente : en avoir pour notre argent.

Nous sommes Le Nouveau Consommateur.

La qualité des produits

Offrir un produit de qualité à bas prix est un véritable défi. Imaginez une balance ancienne : d’un côté la qualité, de l’autre le prix. Plus la qualité est élevée (et donc plus lourde), plus le prix grimpe. À l’inverse, une qualité moindre (plus légère) permet de faire baisser les coûts.

Lorsque vous pensez faire une bonne affaire en achetant un produit à prix réduit dans un supermarché, rappelez-vous que cela n’est souvent qu’une illusion. Si cela peut sembler avantageux pour votre budget, qu’en est-il de votre santé ?

C’est ici que le rapport qualité-prix prend toute son importance. Avec un budget identique, préférez-vous consommer davantage ou consommer mieux ?

Cette question n’a pas de réponse universelle, car elle dépend des priorités de chacun. Cependant, notre rôle est de vous informer. Nous mettons en lumière les procédés de l’industrie agroalimentaire, ainsi que les éléments potentiellement nocifs présents dans les produits que vous consommez, pour vous guider vers une consommation plus éclairée.

L’objectif ? Vous aider à privilégier le “consommer mieux” plutôt que le “consommer plus”, un modèle qui a déjà montré ses limites sur les plans sociétal, sanitaire et environnemental.

Sociétal

La quête du “consommer plus” va souvent de pair avec le “consommer vite”. Cela nous pousse vers des produits industriels ou de la restauration rapide, qui promettent rapidité, saveur et petit prix. Mais ces solutions, si pratiques soient-elles, s’accompagnent d’une baisse inévitable de la qualité.

De la même manière qu’un vêtement confectionné en série par des marques comme H&M ou Zara ne rivalise pas avec une pièce sur-mesure d’un couturier, l’industrialisation de notre alimentation a des conséquences sur sa qualité. Or, se nourrir ne se résume pas à satisfaire la faim ou à rechercher le goût : c’est aussi apporter à notre corps l’énergie dont il a besoin pour fonctionner correctement. Une alimentation inadaptée agit comme un carburant de mauvaise qualité, pouvant entraîner des problèmes de santé et des consultations médicales répétées.

Les aliments transformés, souvent riches en mauvais gras, sel, sucre, pesticides, additifs et polluants, s’accumulent dans notre organisme et peuvent devenir toxiques à long terme. Conséquence : l’augmentation de maladies liées au mode de vie, comme l’obésité, le diabète de type 2 ou l’hypertension, malgré les avancées médicales.

Sanitaire

De nombreux scandales sanitaires ont éclaté ces dernières années malgré des règles strictes :

 

Les autorités de contrôle n’ont pas les moyens de vérifier régulièrement toutes les usines.

Environnemental

La surproduction engendre un gaspillage alimentaire colossal, avec des millions de tonnes de produits détruits chaque année. Mais ce n’est pas tout : nos méthodes de production ont des conséquences environnementales alarmantes. Elles dégradent les sols avec des produits chimiques, épuisent nos réserves d’eau, pillent les océans et contribuent à l’extinction de nombreuses espèces. La liste est longue et préoccupante.

Si nous continuons sur cette voie, que restera-t-il pour les générations futures ? Le changement doit venir de nous, les consommateurs, et non des acteurs de l’agroalimentaire, dont la priorité reste la vente. Nous avons le pouvoir de choisir ce que nous consommons et de décider comment nous le faisons.

Optons pour le “consommer mieux”, pour préserver notre planète et bâtir un avenir plus sain.

Quelle est notre mission ?

Notre mission principale est d’aider notre communauté à mieux évaluer le rapport qualité-prix des produits qu’elle consomme.

Juger la qualité d’un produit uniquement à partir des informations figurant sur son étiquette est souvent impossible. Ces informations, lorsqu’elles ne sont pas volontairement opaques, restent incomplètes.

Des outils comme Yuka facilitent le décryptage des emballages, mais leurs analyses ont des limites. En effet, la qualité réelle d’un produit dépend aussi de nombreux facteurs invisibles : la provenance et la composition des matières premières (souvent issues de pays aux normes sanitaires moins exigeantes), les procédés de fabrication, ainsi que les étapes de conditionnement et de livraison. Ces éléments peuvent introduire des substances indésirables dans le produit final, substances évidemment non présentent sur l’étiquette.

Pour obtenir une connaissance précise de ce qu’un produit contient réellement, la seule solution est de le soumettre à une analyse en laboratoire selon des standards rigoureux.

C’est précisément ce que nous faisons.

Nous analysons les produits afin d’identifier la présence de pesticides ou d’autres composants indésirables. Ces résultats sont ensuite croisés avec des critères complémentaires tels que le caractère bio du produit, son origine, son prix, et bien d’autres. Cela nous permet d’offrir une évaluation détaillée et fiable.

En rejoignant l’association Le Nouveau Consommateur, vous accédez à ces évaluations en toute transparence. Vous pouvez ainsi privilégier des produits qui respectent votre santé sur le long terme et effectuer vos choix en toute sérénité.

Comment comptons-nous y arriver ?

Comme vous pouvez l’imaginer, l’analyse de produits en laboratoire est extrêmement coûteuse.

C’est pourquoi nous nous appuyons largement sur notre communauté pour rendre ces analyses possibles. Plus notre communauté grandira en nombre et en force, plus nous serons en mesure de mener à bien ces tests.

N’hésitez pas à parler de nous à votre entourage !