Le pétillant de fleurs sauvages, une boisson fermentée et poétique
Les pétillants de fleurs sauvages sont des boissons fermentées naturelles, obtenues grâce à la fermentation spontanée des levures présentes sur les fleurs comestibles. Simples à réaliser, sans ferments ajoutés, elles allient effervescence naturelle, bienfaits probiotiques et propriétés spécifiques des plantes utilisées. Rafraîchissantes, florales et créatives, elles offrent une alternative originale et saine aux boissons industrielles, tout en reconnectant à un savoir-faire ancestral.